Hofbräuhaus, a famosa cervejaria em Berlim

Atualizado em 17 de abril de 2020

A não ser que você não beba nada alcoólico, estar na Alemanha e não tomar uma cerveja é quase que um pecado. A Terra do Malte, Água e Lúpulo tem uma oferta tão grande capaz de agradar até mesmo os mais exigentes. Por isso, durante a nossa passagem pela capital do país fizemos questão de usar e abusar de um roteiro um tanto quanto cervejeiro. Afinal, não é todo dia que se paga pouco por cervejas de altíssima qualidade, né? Como conhecer um fábrica de cerveja estava um pouco fora do nosso alcance, queríamos pelo menos visitar uma cervejaria em Berlim que tivesse tradição no assunto. Foi aí que conhecemos a famosa Hofbräuhaus e admito que foram alguns dos melhores euros gastos em toda a viagem.

Hofbräuhaus, uma ótima cervejaria em Berlim

A Hofbräuhaus tem a sua matriz em Munique e durante a Oktoberfest as suas tendas costumam ficar lotadas. Embora tenhamos viajado para a Alemanha justamente na época em que a festa ocorre, nós tivemos que cortar a região da Baviera do nosso roteiro por motivos de #nãotemosgrana. Quando vimos que em Berlim havia uma filial da cervejaria, não pensamos duas vezes e tratamos logo de conferir o lugar.

Como o restaurante da Hofbräuhaus segue o típico padrão do sul do país, é como se você estivesse em um pedacinho da Baviera, porém dentro da capital alemã. Desde os trajes típicos dos atendentes até as bandas tocando no palco, tudo no local te faz sentir como se você estivesse em uma festa alemã. Além disso, o clima da Oktoberfest também se fazia presente por lá. Apesar do evento oficial não acontecer na cidade, vários lugares oferecem festas com essa temática e a Hofbräuhaus é uma cervejaria em Berlim que também entra no clima.

Um pouquinho da história da Hofbräuhaus – ou HB, para os íntimos

Se hoje em dia podemos beber uma cerveja da HB com tranquilidade temos que agradecer ao Rei Ludwig I. Em 1589 o Duque da Baviera não gostava muito das cervejas que eram produzidas Munique. Então, ele fundou a Hofbräuhaus no intuito de resolver esse problema. A questão é que a cervejaria servia somente a realeza. Reles mortais como nós não tinham o acesso a cerveja produzida por eles. Até que em 1828 ela foi aberta ao público por ordem do Ludwig que, além disso, também reduziu os seus preços para que todos pudessem comprar uma gelada.

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Como é a Hofbräuhaus em Berlim

A Hofbräuhaus de Berlim é enorme! São dois andares que se dividem em dois salões cheios de mesas compartilhadas. Sabe aquele cenário bem típico da Alemanha? Então, é isso que você irá encontrar por lá.

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É claro que como uma típica cervejaria em Berlim, o forte da casa são as cervejas. E obviamente, as canecas de chopp de 1 litro não ficam de fora. Aliás, elas são o personagem principal da história. A coisa mais comum é ver as pessoas pedindo o tal do canecão e tirando fotos antes mesmo do segundo gole. Até porque, qualquer cervejeiro sabe que o primeiro gole é muito importante, então selfie só depois dele! haha.

O cardápio conta com vários estilos de cerveja e embora os preços não sejam tão baratos, valem a pena pelo local que é. No geral, os estilos mais comuns variam de 4,90€ para as canecas de 500ml até 8,90€ para as de 1 litro.

E o que tem para comer em uma das mais visitadas cervejarias em Berlim?

Caso a fome aperte, o menu de comida também é grande e com vários itens da culinária alemã. Você vai encontrar salsichas de todos os tipos, uma infinidade de pratos com carne de porco e batatas, e até mesmo o típico strudel para sobremesa. Nós pedimos um prato que vinha carne de porco, uns bolinhos de batata e chucrute (12,90€). Com certeza depois de algumas cervejas nos deu fome outra vez. E aí foi o momento de pedir um prato com salsichas, pão e claro, o chucrute (7,90€)! haha. Ambos estavam bem gostosos, mas nós ficamos de olho mesmo foi no joelhão de porco que eles servem. Bom, ficou pra próxima.

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Ah, vale lembrar que aos domingos e feriados a casa também oferece um brunch bávaro das 10:00 às 15:00. Pelo valor de 14,90€ você tem direito a um buffet liberado com tudo quanto é tipo de comida alemã. Nós recebemos essa dica mas infelizmente não pudemos ir. Dizem que vale muito a pena e que muita gente vai lá pra tomar café da manhã mesmo. rs.

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Como chegar e horário de funcionamento da Hofbräuhaus

A Hofbrähaus de Berlim fica localizada na Karl-Liebknecht-Strasse 30, bem pertinho da Alexanderplatz e consequentemente do metrô, tram e ônibus (saiba mais sobre o transporte público em Berlim). Então, se você procura uma cervejaria em Berlim que seja acessível através do transporte público, ela é uma das melhores opções.

A HB funciona de domingo à quinta, das 10:00 às 01:00, e sábado das 10:00 às 02:00. A cervejaria costuma ficar bem cheia, principalmente nos finais de semana e feriados. Por isso o ideal é você fazer uma reserva e não ter o estresse de enfrentar fila. Nós reservamos pelo site oficial e ao chegarmos lá nosso nome estava na lista direitinho. Não tivemos problema algum e adoramos a noite!

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