Atualizado em 14 de março de 2023

Gostinho da Itália na Serra Catarinense? Sim, é isso mesmo que você leu. A Leone di Venezia consegue produzir vinhos de altitude de altíssima qualidade com uvas italianas.

Localizada em São Joaquim, a vinícola em estilo italiano foi um dos pontos altos da nossa viagem, não só pelos seus rótulos premiados como também pelo cenário em que ela se encontra.

Parreirais da vinícola Leone di Venezia
Parreirais da vinícola Leone di Venezia

A Leone di Venezia

Após mais de 30 anos de carreira executiva, o proprietário Saul Bianco reacendeu seus sonhos e origens ao inaugurar a vinícola Leone di Venezia, em 2016. Descendente de família italiana, após se aposentar e morar um ano na Itália para estudar enologia, ele decidiu plantar uvas italianas em terras brasileiras.

As primeiras foram plantadas em 2008 e de lá para cá foram muitos testes. Hoje em dia, a vinícola destaca o cultivo de cerca de 13 tipos diferentes de uvas italianas em cinco hectares de parreirais.

Mas a história de Saul com o vinho já é antiga e remete aos seus ancestrais. Seu avô foi um imigrante italiano em Caxias do Sul que manteve a tradição de produzir seu próprio vinho. Além disso, como tinha muita habilidade para trabalhar com madeira, começou produzir pipas e barricas para armazenagem de vinho. Com o passar dos anos o avô de Saul criou sua própria empresa e se consolidou nesse mercado. 

Quadros com a história da vinícola Leone di venezia
Quadros com a história da vinícola

Como chegar na vinícola

O acesso à Leone di Venezia é bem tranquilo e apesar de ter um trecho em estrada de terra, não há dificuldades ou perrengues. Qualquer tipo de carro vai numa boa.

A vinícola faz parte da Rota dos Vinhos de Altitude e fica em Morro Agudo, uma região de São Joaquim a cerca de 10 km do centro da cidade e a 1.280 metros de altitude. O caminho é pela SC 114 e ao longo dele você verá várias outras vinícolas, como a Villa Francioni, D’Alture e a Vinhedos do Monte Agudo.

Não há transporte público até o local, o que significa que a melhor forma de chegar é de carro ou contratando algum passeio privado. Nós fomos de carro, já que alugamos um para percorrer as cidades da Serra Catarinense.

Se você também pretende alugar um carro recomendamos a RentCars, onde você verá as melhores locadoras com carros disponíveis e pode fazer o pagamento parcelado no cartão de crédito.

Uvas e vinhos da Leone di Venezia

Os destaques da vinícola são as tintas Sangiovese, Montepulciano, Aglianico, Primitivo e Refosco dal Pendunculo Rosso.

Uva Primitivo
Uva Primitivo

Já com as castas brancas, a Garganega, Grechetto, Vermentino, Verdello e Gewürztraminer predominam, com uma atenção especial para essa última, que dá origem ao vinho Oro Vecchio, em estilo âmbar/laranja. Nós adoramos ele!

Vinhos da Leone di Venezia
Vinhos da Leone di Venezia

Dgustação na vinícola Leone di Venezia

Inspirada no palácio italiano Villa di Maser do artista Andrea Paladio, que fica em Treviso/Vêneto, a arquitetura da Leone di Venezia é uma obra-prima. Some a isso todo o cenário de montanhas e parreirais ao redor e já seria suficiente para um passeio de sucesso.

Leone di Venezia
Leone di Venezia

Mas a degustação na vinícola vale a pena e entrega um tour cheio de informações. Afinal, eles fazem questão de mostrar o processo de produção, além de contar e explicar sobre as castas e a história da Leone di Venezia em si. Aliás, o anfitrião da nossa degustação foi o próprio Saul, que fez questão de contar todos os detalhes com muita paixão.

Área de produção de vinhos
Área de produção

A degustação custa R$75,00 por pessoa, acontece de terça à sábado, às 10:30 e 15:00, inclui a visitação e precisa ser agendada com antecedência. Ela dura em torno de 1 hora e inclui 5 rótulos diferentes de vinhos.

Salão de degustação da Leone di Venezia
Salão de degustação

No dia da nossa visita experimentamos o Palladio (2019), Sangiovese (2020), Oro Vecchio (2021), Rialto (2021) e Pregiato (brut).

Rótulos da degustação na Leone di venezia
Rótulos da degustação

Tour pela vinícola

Após a degustação, recomendamos explorar com calma a vinícola Leone di Venezia. Há uma área com lojinha e receptivo, onde você pode consumir algumas taças de vinho acompanhadas de bons petiscos. Também é nessa loja que você pode comprar alguns rótulos para levar para casa.

Lojinha e área de receptivo da Leone di Venezia
Lojinha e área de receptivo

Perca um tempo por ali aproveitando os cantinhos charmosos e dê um pulo no terraço com vista panorâmica.

E não podemos esquecer de toda a parte externa da vinícola, que é linda que só! Com jardins, mesinhas e cadeiras perfeitamente dispostas para contemplar a natureza e as montanhas.

Vinícola na Serra Catarinense
Área externa com vista para as montanhas

Além disso, os parreiras são um charme e também vale dar uma passeada por lá. Enfim, é que um atrativo que merece estar no seu roteiro pela Serra catarinense!

Vinícola na Serra catarinense
Parreirais

O que fazer nos arredores

Nós passamos por São Joaquim apenas para conhecer a vinícola, enquanto saíamos de Urubici e íamos em direção a Bom Jardim da Serra. Mas, como o forte da cidade é a produção de vinho, aproveite para conhecer outras vinícolas da região.

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Carioca de nascimento. Educadora Física de profissão. Viajante de coração. Apaixonada pelas coisas simples da vida e intrigada pelas complexas. Costuma dizer que adora um sol, mas não dispensa os dias nublados.

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